Ассортимент и технология приготовления банкетных холодных блюд

Стоимость

100 руб.

Содержание

Теория + Практика

Объем

30 лист.

Год написания

Купить за 100

Описание работы

Работа пользователя А. Пятницин

Описывается технологический процесс приготовления холодных блюд для банкетов, объектом исследования курсовой работы является один из Московских ресторанов в которых была пройдена практика, указаны рецепты по которым были приготовлены блюда, поставлены цели и задачи в процессе проведения анализа они выполнены.

Купить за 100
Покупая готовую работу, Вы соглашаетесь с Публичной офертой сервиса "Курсар. Магазин готовых работ"