Эстетика оформления продукции (блюд) в ресторане
Описание работы
Работа пользователя 1335187
Содержание
Введение
1. Эстетические правила оформления блюд
2. Правила подбора посуды, инструментов и приспособлений, использование декоративных элементов при оформления блюд в ресторане
Заключение
Список используемой литературы
Так же в работе имеються необходимые иллюстрации
Введение
1. Эстетические правила оформления блюд
2. Правила подбора посуды, инструментов и приспособлений, использование декоративных элементов при оформления блюд в ресторане
Заключение
Список используемой литературы
Так же в работе имеються необходимые иллюстрации
