Организация деятельности и технология обслуживания в бутик отеле « RAIKIN PLAZA HOTEL »
Содержание
Теория + Практика
Объем
72 лист.
Год написания
Данной работы в готовом виде нет. Вы можете заказать написание работы под вашу тему.
ЗАКАЗАТЬ
Описание работы
Работа пользователя Darialark
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Специальность 43.02.11 Гостиничный сервис
На тему: Организация деятельности и технология обслуживания в
бутик отеле « RAIKIN PLAZA HOTEL »
Содержание
Введение...............................................................................................................................3
Раздел I Теоретические аспекты организации работы в бутик-отеле............................7
1.1. Классификация средств размещения..........................................................................7
1.2 История создания Бутик-отелей.................................................................................15
1.3. Анализ востребованности бутик-отелей на рынке гостиничных услуг................28
1.4. Особенности обслуживания в Бутик-отеле..............................................................33
Раздел II Организация деятельности и технология обслуживания..............................37
в бутик-отеле «RAIKIN PLAZA HOTEL».......................................................................37
2.1 Основные характеристики бутик-отеля «RAIKIN PLAZA HOTEL».....................37
2.2.Технология и процесс организации обслуживания в бутик-отеле «RAIKIN
PLAZA HOTEL»................................................................................................................45
2.3.Разработка рекомендаций и предложений по совершенствованию обслуживания
в бутик - отеле «RAIKIN PLAZA HOTEL».....................................................................54
Заключение.........................................................................................................................58
Глоссарий...........................................................................................................................61
Список использованных источников...............................................................................64
Приложения.......................................................................................................................66
Специальность 43.02.11 Гостиничный сервис
На тему: Организация деятельности и технология обслуживания в
бутик отеле « RAIKIN PLAZA HOTEL »
Содержание
Введение...............................................................................................................................3
Раздел I Теоретические аспекты организации работы в бутик-отеле............................7
1.1. Классификация средств размещения..........................................................................7
1.2 История создания Бутик-отелей.................................................................................15
1.3. Анализ востребованности бутик-отелей на рынке гостиничных услуг................28
1.4. Особенности обслуживания в Бутик-отеле..............................................................33
Раздел II Организация деятельности и технология обслуживания..............................37
в бутик-отеле «RAIKIN PLAZA HOTEL».......................................................................37
2.1 Основные характеристики бутик-отеля «RAIKIN PLAZA HOTEL».....................37
2.2.Технология и процесс организации обслуживания в бутик-отеле «RAIKIN
PLAZA HOTEL»................................................................................................................45
2.3.Разработка рекомендаций и предложений по совершенствованию обслуживания
в бутик - отеле «RAIKIN PLAZA HOTEL».....................................................................54
Заключение.........................................................................................................................58
Глоссарий...........................................................................................................................61
Список использованных источников...............................................................................64
Приложения.......................................................................................................................66
