Организация материально-технического обеспечения предприятия и пути ее совершенствования (на примере филиала ООО УК «Просто молоко»)
Описание работы
Работа пользователя Amla
Содержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты материально-технического обеспечения предприятий 6
1.1 Цели, функции и структура материально – технического обеспечения 6
1.2 Организация поставок материально-технических ресурсов 15
1.3 Методика анализа обеспеченности материальными ресурсами 31
2. Анализ системы материально – технического обеспечения филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно - маслодельный комбинат» 42
2.1 Финансово – экономический анализ деятельности предприятия 42
2.2 Оценка обеспеченности предприятия материальными ресурсами 53
2.3 Анализ системы материально – технического обеспечения филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский СМК» 56
3. Предложения по совершенствованию материально-технического обеспечения филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно – маслодельный комбинат» 63
3.1 Предложения по улучшению процесса материально-технического снабжения на предприятии 64
3.2 Организация закупок материально-технических ресурсов 69
3.3 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 71
Заключение 75
Список использованных источников 81
Приложения
Введение
На современном этапе неотъемлемой частью деятельности предприятий стала коммерция, составным элементом которой является материально - техническое обеспечение (далее МТО).
Рыночная ориентация предприятия во многом определяет его успешное развитие, однако, ни в коей мере не является единственной причиной реализации предприятием своих стратегических целей. Принципиальное значение для результативной деятельности предприятия на рынке имеет рациональное и грамотное управление им собственными ресурсами. Тот факт, что каждое предприятие располагает разнообразными ресурсами, которые оно может комбинировать в соответствии со своими возможностями, закономерно выводит ресурсы предприятия и умелое управление ими на первый план среди факторов достижения предприятием финансового успеха.
На большинстве предприятиях существует стандартный механизм МТО. Как правило, обеспечение производственного процесса основано на системе складов предприятий-поставщиков, центральных складов и складов снабжаемых подразделений.
Существующая система организации материального обеспечения основана на принципе хранения запасов и требует оформления документов о получении необходимых для производства материалов. Это все несет большие издержки. Во многих промышленных фирмах издержки, связанные движением материальных потоков, достигают 50% производственных затрат, а в некоторых случаях даже превышают их. Поэтому во всех экономически развитых странах мира уделяется большое внимание проблемам повышения эффективности производства за счет снижения издержек сферы обращения, и прежде всего в области МТО.
Актуальность выбранной темы состоит в том, что в современной экономике и жесткой конкуренции весьма актуальным стал вопрос об экономии и рациональном использовании материальных ресурсов предприятия. Это условие может быть достигнуто через формирование системы управления ресурсным обеспечением. Система должна быть нацелена на обеспечение сбалансированности наличия материальных ресурсов и потребности производства в них, а также создавать условия для своевременного выполнения производственных планов, снижения себестоимости и улучшения потребительских свойств готовой продукции. Обоснование состава и структуры элементов системы управления материально – технического снабжения, определение возможных направлений и реализация обоснованных мероприятий по ее совершенствованию в условиях функционирования конкретного предприятия позволяют обеспечить высокую эффективность ведения им хозяйственной деятельности и улучшение финансового состояния его активов.
Степень научной разработанности темы выпускной квалификационной работы подтверждается исследованиями отечественных и зарубежных ученых, таких как А. В. Ванюжин, Р. Р. Загиров, Л. М. Лапицкая, М. А. Любимов, Т. В. Малютина, О. Е. Мороз, Д. Е. Соловьев, Д. А. Тюкаев, М. О. Умаргаджиев. Их работы отражают концептуальные положения и практические разработки в области развития и оптимизации систем МТС промышленных предприятий. Труды Б. А. Аникина, Т. А. Родкиной, В. И. Степанова, А. Н. Стерлиговой, И. В. Яхнеевой посвящены изучению управления запасами товарно-материальных ценностей в цепях поставок, а также обоснованию методической базы управления рисками в цепях поставок промышленных предприятий.
Однако современный уровень изучения вопросов организации и управления МТС предприятия не позволяет достаточно эффективно решать ряд задач, а именно: оперативного управления и адаптации МТС промышленных предприятий к изменениям условий внешней и внутренней среды; комплексной обработки информации о движении материальных потоков и пр. Необходимость решения вышеперечисленных проблем предопределила актуальность дальнейших научных исследований в этой области.
Цель исследования заключается в изучении теоретических аспектов и анализе системы МТО предприятия и определении путей ее совершенствования.
В соответствии с выдвинутой целью исследования предусматривается решение следующих задач:
1) изучить понятийный аппарат, роль и значение (МТО),
2) изучить организацию поставок материально – технических ресурсов на предприятии,
3) определить методики анализа обеспеченности материальными ресурсами,
4) сделать финансово – экономический анализ деятельности исследуемого предприятия,
5) оценить обеспеченность предприятия материальными ресурсами,
6) проанализировать систему МТО в исследуемом предприятии,
7) выработать предложения по совершенствованию и повышению эффективности системы МТО в исследуемом предприятии.
Объектом исследования данной работы выступает филиал ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно – маслодельный комбинат».
Предмет исследования – система материально – технического обеспечения предприятия.
Для решения поставленных в исследовании задач и проверки гипотезы были использованы следующие методы: теоретического анализа отечественной и зарубежной литературы по производственному менеджменту и МТО; метод сравнений и аналогий при изучении форм организации МТО и систем снабжения ресурсами; статистические методы в исследованиях методологических подходов; расчетные методы при финансово – экономическом анализе деятельности исследуемого предприятия и.т.д.
Источниками информации послужили нормативно - правовые документы, монографии, научная литература, бухгалтерские балансы, отчеты о финансовых результатах и другие документы филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно – маслодельный комбинат» за 2013-2015 гг.
Заключение (выдержки)
Материально – техническое обеспечение в современной экономике является неотъемлемой частью деятельности предприятия и ключевым фактором успеха на пути достижения стратегически важных целей.
Управление запасами также очень важный и ответственный участок в системе МТО. Эффективное управление запасами позволяет ускорить оборачиваемость капитала и повысить его доходность, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть капитала, реинвестируя его в другие активы, уменьшить потребность в заемных ресурсах.
Для оптимизации текущих запасов используется ряд моделей, среди которых наибольшее распространение получили: модель Уилсона(EOQ - model), АВС - анализ, XYZ-анализ и логистика.
Объектом исследования в дипломной работе было крупное молокоперерабатывающее предприятие - филиал ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский СМК».
Анализ финансово - экономических показателей филиала показал, что в 2015 г. среди пассивов наибольший удельный вес приходится на собственные источники, что говорит о финансовой независимости предприятия. Большинство активов предприятия находятся в мобильной форме.
В результате группировки баланса было выявлено, что баланс филиала ООО УК «Просто молоко» – «Мамадышский СМК» является ликвидным лишь на 75%. В целом предприятие – платежеспособное. Но в ходе расчета коэффициентов ликвидности были обнаружены такие проблемы как: замедление оборачиваемости средств, вложенных в запасы; неоправданный рост дебиторской задолженности; нерациональное использование денежных средств.
Финансовое положение филиала ООО УК «Просто молоко» в 2015г. абсолютно устойчивое.
За анализируемый период снизилась эффективность использования основных фондов предприятия, сократился срок оборота дебиторской задолженности, увеличились показатели рентабельности продукции и продаж, что положительно характеризирует деятельность организации. Следует обратить внимание на достаточно низкую рентабельность активов, которая свидетельствует о низкой отдаче инвестиций.
Введение 3
1. Теоретические аспекты материально-технического обеспечения предприятий 6
1.1 Цели, функции и структура материально – технического обеспечения 6
1.2 Организация поставок материально-технических ресурсов 15
1.3 Методика анализа обеспеченности материальными ресурсами 31
2. Анализ системы материально – технического обеспечения филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно - маслодельный комбинат» 42
2.1 Финансово – экономический анализ деятельности предприятия 42
2.2 Оценка обеспеченности предприятия материальными ресурсами 53
2.3 Анализ системы материально – технического обеспечения филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский СМК» 56
3. Предложения по совершенствованию материально-технического обеспечения филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно – маслодельный комбинат» 63
3.1 Предложения по улучшению процесса материально-технического снабжения на предприятии 64
3.2 Организация закупок материально-технических ресурсов 69
3.3 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 71
Заключение 75
Список использованных источников 81
Приложения
Введение
На современном этапе неотъемлемой частью деятельности предприятий стала коммерция, составным элементом которой является материально - техническое обеспечение (далее МТО).
Рыночная ориентация предприятия во многом определяет его успешное развитие, однако, ни в коей мере не является единственной причиной реализации предприятием своих стратегических целей. Принципиальное значение для результативной деятельности предприятия на рынке имеет рациональное и грамотное управление им собственными ресурсами. Тот факт, что каждое предприятие располагает разнообразными ресурсами, которые оно может комбинировать в соответствии со своими возможностями, закономерно выводит ресурсы предприятия и умелое управление ими на первый план среди факторов достижения предприятием финансового успеха.
На большинстве предприятиях существует стандартный механизм МТО. Как правило, обеспечение производственного процесса основано на системе складов предприятий-поставщиков, центральных складов и складов снабжаемых подразделений.
Существующая система организации материального обеспечения основана на принципе хранения запасов и требует оформления документов о получении необходимых для производства материалов. Это все несет большие издержки. Во многих промышленных фирмах издержки, связанные движением материальных потоков, достигают 50% производственных затрат, а в некоторых случаях даже превышают их. Поэтому во всех экономически развитых странах мира уделяется большое внимание проблемам повышения эффективности производства за счет снижения издержек сферы обращения, и прежде всего в области МТО.
Актуальность выбранной темы состоит в том, что в современной экономике и жесткой конкуренции весьма актуальным стал вопрос об экономии и рациональном использовании материальных ресурсов предприятия. Это условие может быть достигнуто через формирование системы управления ресурсным обеспечением. Система должна быть нацелена на обеспечение сбалансированности наличия материальных ресурсов и потребности производства в них, а также создавать условия для своевременного выполнения производственных планов, снижения себестоимости и улучшения потребительских свойств готовой продукции. Обоснование состава и структуры элементов системы управления материально – технического снабжения, определение возможных направлений и реализация обоснованных мероприятий по ее совершенствованию в условиях функционирования конкретного предприятия позволяют обеспечить высокую эффективность ведения им хозяйственной деятельности и улучшение финансового состояния его активов.
Степень научной разработанности темы выпускной квалификационной работы подтверждается исследованиями отечественных и зарубежных ученых, таких как А. В. Ванюжин, Р. Р. Загиров, Л. М. Лапицкая, М. А. Любимов, Т. В. Малютина, О. Е. Мороз, Д. Е. Соловьев, Д. А. Тюкаев, М. О. Умаргаджиев. Их работы отражают концептуальные положения и практические разработки в области развития и оптимизации систем МТС промышленных предприятий. Труды Б. А. Аникина, Т. А. Родкиной, В. И. Степанова, А. Н. Стерлиговой, И. В. Яхнеевой посвящены изучению управления запасами товарно-материальных ценностей в цепях поставок, а также обоснованию методической базы управления рисками в цепях поставок промышленных предприятий.
Однако современный уровень изучения вопросов организации и управления МТС предприятия не позволяет достаточно эффективно решать ряд задач, а именно: оперативного управления и адаптации МТС промышленных предприятий к изменениям условий внешней и внутренней среды; комплексной обработки информации о движении материальных потоков и пр. Необходимость решения вышеперечисленных проблем предопределила актуальность дальнейших научных исследований в этой области.
Цель исследования заключается в изучении теоретических аспектов и анализе системы МТО предприятия и определении путей ее совершенствования.
В соответствии с выдвинутой целью исследования предусматривается решение следующих задач:
1) изучить понятийный аппарат, роль и значение (МТО),
2) изучить организацию поставок материально – технических ресурсов на предприятии,
3) определить методики анализа обеспеченности материальными ресурсами,
4) сделать финансово – экономический анализ деятельности исследуемого предприятия,
5) оценить обеспеченность предприятия материальными ресурсами,
6) проанализировать систему МТО в исследуемом предприятии,
7) выработать предложения по совершенствованию и повышению эффективности системы МТО в исследуемом предприятии.
Объектом исследования данной работы выступает филиал ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно – маслодельный комбинат».
Предмет исследования – система материально – технического обеспечения предприятия.
Для решения поставленных в исследовании задач и проверки гипотезы были использованы следующие методы: теоретического анализа отечественной и зарубежной литературы по производственному менеджменту и МТО; метод сравнений и аналогий при изучении форм организации МТО и систем снабжения ресурсами; статистические методы в исследованиях методологических подходов; расчетные методы при финансово – экономическом анализе деятельности исследуемого предприятия и.т.д.
Источниками информации послужили нормативно - правовые документы, монографии, научная литература, бухгалтерские балансы, отчеты о финансовых результатах и другие документы филиала ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский сыродельно – маслодельный комбинат» за 2013-2015 гг.
Заключение (выдержки)
Материально – техническое обеспечение в современной экономике является неотъемлемой частью деятельности предприятия и ключевым фактором успеха на пути достижения стратегически важных целей.
Управление запасами также очень важный и ответственный участок в системе МТО. Эффективное управление запасами позволяет ускорить оборачиваемость капитала и повысить его доходность, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть капитала, реинвестируя его в другие активы, уменьшить потребность в заемных ресурсах.
Для оптимизации текущих запасов используется ряд моделей, среди которых наибольшее распространение получили: модель Уилсона(EOQ - model), АВС - анализ, XYZ-анализ и логистика.
Объектом исследования в дипломной работе было крупное молокоперерабатывающее предприятие - филиал ООО УК «Просто молоко» - «Мамадышский СМК».
Анализ финансово - экономических показателей филиала показал, что в 2015 г. среди пассивов наибольший удельный вес приходится на собственные источники, что говорит о финансовой независимости предприятия. Большинство активов предприятия находятся в мобильной форме.
В результате группировки баланса было выявлено, что баланс филиала ООО УК «Просто молоко» – «Мамадышский СМК» является ликвидным лишь на 75%. В целом предприятие – платежеспособное. Но в ходе расчета коэффициентов ликвидности были обнаружены такие проблемы как: замедление оборачиваемости средств, вложенных в запасы; неоправданный рост дебиторской задолженности; нерациональное использование денежных средств.
Финансовое положение филиала ООО УК «Просто молоко» в 2015г. абсолютно устойчивое.
За анализируемый период снизилась эффективность использования основных фондов предприятия, сократился срок оборота дебиторской задолженности, увеличились показатели рентабельности продукции и продаж, что положительно характеризирует деятельность организации. Следует обратить внимание на достаточно низкую рентабельность активов, которая свидетельствует о низкой отдаче инвестиций.
