Организация работы службы приёма и размещения на примере любой гостинице в Севастополе.
Содержание
Теория
Объем
36 лист.
Год написания
2018
Данной работы в готовом виде нет. Вы можете заказать написание работы под вашу тему.
ЗАКАЗАТЬ
Описание работы
+ Презентация
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 3
1. ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.. 5
1.1. Службы гостиниц. 5
1.2.Функции службы приема и размещения. 10
1.3. Персонал службы приема и размещения и особенности их работы.. 12
2. СЛУЖБА ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ОТЕЛЯ AQUAMARINE RESORT&SPA ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ.. 21
2.1.Характеристика предприятия. 21
2.2. Организация работы службы приема и размещения отеля «Aquamarine Resort & SPA». 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 35
ПРИЛОЖЕНИЯ
Предметом работы является работы службы приема и размещения.
Объектом работы является гранд-отель «Aquamarine Resort & SPA» города Севастополя.
Цель работы – исследовать процесс функционирования службы приема и размещения отеля «Aquamarine Resort & SPA».
Для достижения цели необходимо выполнить ряд задач:
- изучить деятельность основных служб гостиниц;
- определить функции службы приема и размещения в гостинице;
- исследовать характеристики персонала службы приема и размещения и выявить особенности их работы.
ВВЕДЕНИЕ. 3
1. ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.. 5
1.1. Службы гостиниц. 5
1.2.Функции службы приема и размещения. 10
1.3. Персонал службы приема и размещения и особенности их работы.. 12
2. СЛУЖБА ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ОТЕЛЯ AQUAMARINE RESORT&SPA ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ.. 21
2.1.Характеристика предприятия. 21
2.2. Организация работы службы приема и размещения отеля «Aquamarine Resort & SPA». 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 35
ПРИЛОЖЕНИЯ
Предметом работы является работы службы приема и размещения.
Объектом работы является гранд-отель «Aquamarine Resort & SPA» города Севастополя.
Цель работы – исследовать процесс функционирования службы приема и размещения отеля «Aquamarine Resort & SPA».
Для достижения цели необходимо выполнить ряд задач:
- изучить деятельность основных служб гостиниц;
- определить функции службы приема и размещения в гостинице;
- исследовать характеристики персонала службы приема и размещения и выявить особенности их работы.
