Организация труда горничных на предприятии гостиничного сервиса

Служба горничных в большинстве случаев является наиболее функционально значимым подразделением, если речь идет о получении услуг гостиничного размещения, так как это подразделение отвечает за уборку номеров, холлов, коридоров и внутренних помещений, в которых осуществляется прием и обслуживание клиентов.
 Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что служба горничных занимает одно из ключевых мест в создании положительного имиджа гостиницы, так как поддерживает на должном уровне комфорт и санитарно-гигиеническое состояние гостиничных номеров, а также общественных помещений. Чистота в отеле всегда была одним из показателей, определяющих отношение клиента к гостинице. Поэтому служба горничных существенно влияет на желание гостя вернуться в отель.
Целью является изучение организации труда горничных на предприятии гостиничного сервиса для разработки рекомендаций по улучшению организации труда горничных на предприятии гостиничного сервиса.
В курсовой работе поставлены следующие задачи:  

1. Рассмотреть должностные обязанности горничной на предприятии гостиничного сервиса;
2. Проанализировать организацию труда горничных на предприятии гостиничного сервиса;
3. Изучить требования к охране труда и технике безопасности;
4. Предложить рекомендации по улучшению организации труда горничных на предприятии гостиничного сервиса.

Объект курсовой работы: АО «Авиапредприятие «Алтай», гостиница «Аэропорт»
Предмет курсовой работы: Организация труда горничных на предприятии гостиничного сервиса
В курсовой работе использовались следующие методы: анализ, дедукция