ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫВОРОТКИ

                                               СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
2 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ 10
3 УПРАВЛЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ И В СТРУКТУРНОМ  ПОДРАЗДЕЛЕНИИ 15
4 РЫНОК СЫРЬЯ 16
5 ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА РАБОЧИХ 19
6 ОПЛАТА ТРУДА И МАТЕРИАЛЬНОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ 21
7 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 30
ПРИЛОЖЕНИЕ А ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ НАПИТКА 31
ПРИЛОЖЕНИЕ Б ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ КИСЕЛЯ 32
ПРИЛОЖЕНИЕ В ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ ПУДИНГА 33
ПРИЛОЖЕНИЕ Д ГРАФИК ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ 35
Связаться можно по WhatsApp 89005402661 или на эл. почту zverkova.anya@inbox.ru