проект организации производства в школьной столовой на 350 мест
Описание работы
Работа пользователя Pogorelovaolga75
В данной работе представлена сфера общественного питания, в теоретической части раскрыт вопрос об организации школьной столовой на 350 мест, в практической - характеристика производства, кадровый состав, организация питанием, примерное меню, организация управления столовой на примере общеобразовательного учреждения.
