Расчет экономических показателей производства желейных конфет.

Добрый день! Уважаемые студенты, Вашему вниманию представляется курсовая работа на тему: «Расчет экономических показателей производства желейных конфет.»

Содержание
Введение                                                                                                           3
1.    Расчет экономической эффективности производства желейных конфет          5
1.1.    Расчет сметной стоимости приобретения и  монтажа производственной линии                                                                                                                        5
1.2.    Расчет прогнозируемого объема продукции                                                        7
1.3.    Расчет плана материально-технического снабжения                                         10
1.4.    Расчет плана по труду                                                                                           15
1.5.    Расчет плана по себестоимости                                                                            20
1.6.    Расчет цен, прибыли и рентабельности                                                               23
1.7.    Показатели экономической эффективности производства                               26
Заключение                                                                                                             28
Список литературы                                                                                                29

Введение
Расчёт экономических показателей производство проводиться с целью определить экономическую эффективность того или иного вида продукции.
Тема данного курсового проекта «Расчет экономических показателей производства желейных конфет» является стабильно актуальной, т.к.  экономическая эффективность внедрения в производство проектируемых  желейных конфет достаточно велика. Указанные изделия пользуются высоким спросом у потребителей.
Целью курсового проекта -  расчет экономических показателей внедрения в производство желейных конфет. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Рассчитать сметную стоимость приобретения и монтажа производственной линии;
2. Рассчитать прогнозируемый объём продукции;
3. Расчёт плана материально-технического снабжения производства;
4. Рассчитать план по труду;
5. Рассчитать план себестоимости;
6. Рассчитать цена на продукцию:
7. Рассчитать показатели экономической эффективности производства.

Предметом курсовой работы является производство “Желейных” конфет и конфет “Гвоздика”.
На основе теоретического анализа учебной литературы в курсовой работе необходимо обобщить и систематизировать знания о статьях себестоимости продукции, видах расходов на заработную плату работников, показателях экономической эффективности производства.
Кроме того необходимо рассчитать фонд оплаты труда рабочих основного производства, среднюю заработную плату рабочих, оптовую, оптово-отпускную и розничную цену продукции.
.
Для написания работы использованы учебники по экономики пищевой промышленности, справочники и нормативы для кондитерского производства, унифицированная рецептура на производство изделия, а также данные о деятельности Кондитерской фабрики города Минусинска.

Список литературы

1. Моисеенко Д.Д Экономика предприятия.  2017г;
2. Дашков И.К Экономика предприятий, торговли и питания потребительского общества 2019г;

З МД. Магомедов, А.В. Заздравных, Г.А. Афанасьева Экономика пищевой промышленности 2018г;

4. И.А. Самулевич Основы калькуляции и учета в общественном питании 2020г;
5. Дашков ИК Экономика пищевой промышленности 2019 г;

chrome-extension://mhjfbmdgcfjbbpaeojofohoefgiehjai/index.html; 7 chrome-extension://mhjfbmdgcfjbbpaeojofohoefgiehjai/index.html