Разработка технологии напитка брожения на основе плодового сырья
Описание работы
Работа пользователя Laufer666
Разработка технологии напитка брожения на основе плодового сырья. Сырье - груша. Функционально-профилактическое питание. Фруктовый квас. Новые виды кваса. Научно - исследовательская работа.