Реферат по фармацевтической технологии
Описание работы
Работа пользователя Ирина
Введение…………………………………………………………………………..4
1.Литературный обзор……………………………………………………………5
1.1. Сиропы, определение, характеристика, классификация. Значение сиропов в лекарственной терапии…………………………………………………………..5
1.2. Роль корригирования в лекарственной терапии. Корригенты, их характеристика и номенклатура. ……………………………………………….6
1.3. Вода очищенная как дисперсионная среда для простого сахарного сиропа, ее характеристика. Способы получения в промышленном производстве, используемые аппараты…………………………………………………………8
1.4. Технологические стадии получения сиропов: простого сахарного и лекарственных. Возможные нежелательные процессы при варке сахарного сиропа, их значение на качество сиропа………………………………………10
1.5. Перемешивание в жидких средах как одна из стадий приготовления растворов. Виды перемешивания. Типы мешалок. Особенности их конструкции и возможность использования оптимального вида перемешивания при производстве сиропов, характеристика мешалок……………………………..13
1.6. Проблемы микробиологической стабильности сиропов в процессе хранения. Консерванты, их характеристика и использование для стабилизации сиропов. Оценка вкусовых качеств сиропов…………………………………………….15
1.7. Испытания сиропов. Расчеты, связанные с использованием плотности сиропа и концентрации сахара. Примеры расчетов………………………….25
1.8. Перспективы использования сиропов как лекарственной формы……..28
2. Практическая часть………………………………………………………….29
2.1. Составьте современный номенклатурный список сиропов на основании реестра лекарственных средств……………………………………………….29
2.2. Приведите состав трех наиболее востребованных сиропов и обоснуйте назначение входящих вспомогательных веществ…………………………...30
2.3. Выделите отличия классических (сахарных) и современных лекарственных сиропов…………………………………………………………………………..33
2.4. На примере востребованного конкретного сиропа, укажите аппаратуру, используемую для его производства. Приведите схему, характеристику, принцип работы оборудования………………………………………………..35
2.5. Укажите параметры стандартизации конкретного сиропа, контроль качества готовой продукции на фармацевтическом производстве……………………39
2.6. Оформите фрагменты регламента получения лекарственного сиропа, разделы «технологическая схема производства» и «изложение технологического процесса»……………………………………………………………………….40
3. Выводы и предложения……………………………………………………..46
4. Список литературы………………………………………………………….47
1.Литературный обзор……………………………………………………………5
1.1. Сиропы, определение, характеристика, классификация. Значение сиропов в лекарственной терапии…………………………………………………………..5
1.2. Роль корригирования в лекарственной терапии. Корригенты, их характеристика и номенклатура. ……………………………………………….6
1.3. Вода очищенная как дисперсионная среда для простого сахарного сиропа, ее характеристика. Способы получения в промышленном производстве, используемые аппараты…………………………………………………………8
1.4. Технологические стадии получения сиропов: простого сахарного и лекарственных. Возможные нежелательные процессы при варке сахарного сиропа, их значение на качество сиропа………………………………………10
1.5. Перемешивание в жидких средах как одна из стадий приготовления растворов. Виды перемешивания. Типы мешалок. Особенности их конструкции и возможность использования оптимального вида перемешивания при производстве сиропов, характеристика мешалок……………………………..13
1.6. Проблемы микробиологической стабильности сиропов в процессе хранения. Консерванты, их характеристика и использование для стабилизации сиропов. Оценка вкусовых качеств сиропов…………………………………………….15
1.7. Испытания сиропов. Расчеты, связанные с использованием плотности сиропа и концентрации сахара. Примеры расчетов………………………….25
1.8. Перспективы использования сиропов как лекарственной формы……..28
2. Практическая часть………………………………………………………….29
2.1. Составьте современный номенклатурный список сиропов на основании реестра лекарственных средств……………………………………………….29
2.2. Приведите состав трех наиболее востребованных сиропов и обоснуйте назначение входящих вспомогательных веществ…………………………...30
2.3. Выделите отличия классических (сахарных) и современных лекарственных сиропов…………………………………………………………………………..33
2.4. На примере востребованного конкретного сиропа, укажите аппаратуру, используемую для его производства. Приведите схему, характеристику, принцип работы оборудования………………………………………………..35
2.5. Укажите параметры стандартизации конкретного сиропа, контроль качества готовой продукции на фармацевтическом производстве……………………39
2.6. Оформите фрагменты регламента получения лекарственного сиропа, разделы «технологическая схема производства» и «изложение технологического процесса»……………………………………………………………………….40
3. Выводы и предложения……………………………………………………..46
4. Список литературы………………………………………………………….47
