Современные тенденции и перспективы развития ресторанного бизнеса ( на примере ресторанов Ярославской области)
Содержание
Теория+Практика
Объем
45 лист.
Год написания
Данной работы в готовом виде нет. Вы можете заказать написание работы под вашу тему.
ЗАКАЗАТЬ
Описание работы
Содержание
Введение 2
Глава 1 Современное состояние и развитие ресторанного бизнеса 5
1.1 Анализ рынка ресторанного бизнеса в Российской Федерации 5
1.2 Проблемы развития ресторанного бизнеса в условиях кризисного состояния экономики 13
Глава 2 Перспективы развития ресторанного бизнеса в Ярославской области 22
2.1 Проблемы и перспективы развития ресторанного бизнеса на примере ведущих ресторанов Ярославской области 22
2.2 Методы продвижения ресторана на рынке услуг общественного питания 26
Заключение 39
Список использованной литературы 41
Введение
Отрасль, осуществляющая удовлетворение потребности людей в питании является одной из важнейших в жизни общества. Питание всегда было, есть и будет самой главной потребностью, а значит, предприятия общественного питания всегда будут актуальны.
Объектом данной работы является ресторанный бизнес Ярославской области.
Предметом данной работы является анализ современных тенденций и перспектив развития ресторанного бизнеса.
Главной целью данной работы является проведения анализа развития ресторанного бизнеса в Ярославской области в условиях кризиса.
