Технологическая практика
Описание работы
Работа пользователя 89005402661
Введение, общие сведения о предприятии и его характеристика, организация закупок молочного сырья, допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке и сырых сливках, блок схема процесса производства молока питьевого пастеризованного м.д.ж 1,5%, 2,5%,3,2%, сливок питьевых пастеризованных м.д.ж 15%,виды и объемы выпускаемой продукции, организация труда, перечень продукции вырабатываемой предприятием. Документация на продукты, планово экономический отдел, технология производства молока питьевого пастеризованного, кисломолочных напитков, творога и т.д Связаться можно по WhatsApp 89005402661 или на эл. почту zverkova.anya@inbox.ru