Служба спасения студентов
Служба спасения для студентов (18+)

Технологические расчёты для блинной на 30 мест

Стоимость
299 руб.
Содержание
Теория + Практика
Объем
56 стр лист.
Год написания

Описание работы

Работа пользователя Anna_kurcovje
В данной курсовой работе мы произведём технологические расчёты для блинной на 30 мест.
Блинная - предприятие, специализирующееся на приготовлении и реализации блинов, блинчиков и оладий, а также реализует холодные закуски, горячие и холодные напитки, кисломолочные продукты, молоко.
Блинная создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий.
Блины – традиционная русская еда, одинаково любимая взрослыми и детьми. В городе Барнауле есть такие блинные как «Сковородовна», «Вот блин!», а также кафе-блинная «Сели Поели».
Проблема: в Ленинском районе, города Барнаул мало блинных
Цель курсовой работы: провести технологические расчёты блинной на 30 мест.

Сколько стоит помощь с учебной работой?