технология организации дополнительных услуг гостиничного предприятия

Введение. 3
1. Теоретические аспекты гостиничной индустрии. 5
1.1. Основные понятия гостиничной индустрии. 5
1.2.  Виды услуг гостиничного предприятия. 16
2. Характеристика услуг гостиничного предприятия. 21
2.1. Виды и структура гостиничных услуг. 21
2.2. Подходы организации дополнительных услуг в гостиницах разного типа. 27
2.3. Влияние организации дополнительных услуг на привлечение клиентов. 33
Заключение. 38
Список литературы. 41