Товароведение

1.Что является объектом товароведной деятельности? Назовите основные характеристики товаров. 3
2.Определите понятия «классификация», «объект», «ступень классификации» и «классификационный признак». 5
3.Какова цель и основные направления ассортиментной политики организации?. 6
4.Что такое природный и товарный сорта? В чем состоят общность и различия между ними?. 10
Практическое задание. 12