Товароведная характеристика и экспертиза сахара

Содержание
Введение. 3
Глава 1. Товароведная характеристика сахара. 5
1.1. Определение сахарной продукции. 5
1.2. Химический состав сахара. 6
1.3. Ассортимент сахара. 9
1.4. Технология производства сахара-рафинада. 13
1.5. Классификация товара по ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2. 22
1.6. Потребительские свойства сахара-рафинада. 26
Глава 2. Техническое регулирование чая. 28
2.1. Техническое регулирование сахара. 28
2.2. Тара и упаковка сахара-рафинада. 30
2.3. Маркировка сахара. 32
2.4. Транспортировка сахара. 34
Глава 3 Таможенная экспертиза чая. 36
3.1. Отбор проб и образцов сахара. 36
3.2. Экспертиза качества сахара. 37
Заключение. 38
Библиографический список. 40