Оглавление

Введение    2
Глава 1. Исследование современных методов организации системы снабжения на предприятии    4
1.1.    Исследование источников по проблеме организации снабжения материалами производственных подразделений предприятия    4
1.2.    Опыт отечественных и зарубежных компаний в организации снабжения материалами производственных подразделений    6
Глава 2. Анализ деятельности предприятия    12
2.1.    Общая характеристика предприятия    12
2.2. Анализ эффективности логистической деятельности предприятия    39
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию организации снабжения материальными ресурсами производные подразделения                   ООО «Мясной терминал»    44
Заключение    47
Список использованной литературы    48
 

Введение

 
В современных условиях динамичного развития рынков и технологий адекватная логистика является одним из важных факторов обеспечение конкурентоспособности бизнеса иэффективного удовлетворения потребностей потребителей. В условиях пореформенного становления новой структуры хозяйства, наращивания объемов производства и экспорта, проблема логистики чрезвычайно актуальна и для современной России.
Эффективная логистическая организация бизнеса является одним из ключевых факторов конкурентоспособности организации в современных условиях. А сама логистика стала важной сферой научной и практической деятельности. При этом, как научное направление, она развивается относительно недавно.
Несмотря на довольно непродолжительный период развития логистики как науки, логистическая концепция управления процессами, вусловиях постоянного повышения уровня конкуренции в предпринимательской среде, стала важным объектом внимания всех успешных организаций. При этом знания по логистике постоянно меняются и обновляются, а сфера ее применения в бизнесе постепенно расширяется. В экономиках многих стран различные логистические сети и цепи формируются на инновационных принципах.
Актуальность исследования проявляется в том, что существует необходимость повышения эффективности логистической деятельности на отечественных предприятиях, но это требует создания соответствующего механизма.
Как показали исследования эффективности логистической деятельности, ее повышение в значительной степени зависит от создания, внедрения и развития ее комплексного обеспечения: подсистем организационного, финансово-экономического, научного, кадрового, правового, информационного и технико-экономического обеспечения.
Проблема заключается в том, что в научной литературе отсутствуют исследованные вопросы обеспечения логистической деятельности, решение которого будет способствовать повышению эффективности логистической деятельности на отечественных предприятиях.
Обеспечение логистической деятельности является системой, которая состоит из функционально связанных организационного, финансово-экономического, научного, кадрового, правового, информационного, технико-экономического обеспечения, и сама является составной микрологистической системы.
Цель работы –изучить особенности логистики снабженияна примере ООО "Мясной терминал" и разработать рекомендации по ее совершенствованию.
Предмет исследования – логистика снабжения.
Объект исследования – логистика снабжения ООО «Мясной терминал».
Для достижения поставленной цели потребуется выполнение следующих задач: провести анализ логистической системы ООО "Мясной терминал": идентификацию и обзорный анализ действующей логистической системы, анализ системы целей службы логистики, анализ организационной структуры управления ООО "Мясной терминал" и его отдельных подразделений логистической направленности, анализ функций и бизнес-процессов ООО "Мясной терминал", анализ информационного и документального обеспечения логистической системы ООО "Мясной терминал", анализ технического и программного обеспечения логистической системы ООО "Мясной терминал".
Областью возможного практического применения данной работы является деятельность ООО "Мясной терминал".